3月1日，自治区农业农村厅江丽海、广西茶叶学会黄家琪等一行专家组成员到开山镇开展白毛茶产业发展调研。副区长陈宏乾、开山镇党委副书记、镇长陈芳陪同调研。
专家组一行在东南村白毛茶示范基地，就白毛茶的历史文化、白毛茶产业的发展状况、非遗传承情况、制茶工艺、产量销售等情况与企业负责人进行了深入的交流，并对白毛茶产业发展提出指导性意见和建议。
调研中，专家组指出，当前白毛茶产业存在茶叶种植规模偏小、产业发展势头不足、非遗技艺传承后继乏人的现象，同时专家组对如何发展壮大“开山白毛茶”这个国家地理标志保护产品以及如何做强白毛茶产业提出了指导性意见。专家组建议，开山白毛茶应该走特色化、差异化发展的道路，应该在“做优、做精、做强”上做足文章。开山白毛茶既有深厚的历史文化底蕴，又有典型苹果香这一特征，是一个“有故事、有产品”的地方优质茶叶品种，要在加工、包装、销售、品牌建设上做文章，维持高品质，提高白毛茶档次，适当加大精品茶的产量，提高附加值。要延伸茶叶产业链，推动茶叶加工高端化、智能化、数字化发展。要通过“线上+线下”的模式，在网络与农产品展销会、茶展多渠道推广白毛茶，提高知名度，拓宽市场。优化制茶工艺，按照“标准、清洁、连续和数字化控制”的要求，提升加工水平。在茶叶种植管理上，要走绿色发展的道路，推广用有机肥替代部分化肥施用、机械深施、管网浇灌及水肥一体化精准施肥、茶园综合管理等系列技术措施，降低成本以达到增产增效的目的，增加收益。在种植、加工、销售等系列环节上不断做优做强，促进开山白毛茶全产业链式发展。
图文：李天华
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